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今天来聊聊关于湖北干鱼块怎么做好吃,湖北干鱼的文章,现在就为大家来简单介绍下湖北干鱼块怎么做好吃,湖北干鱼,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、用料主料花椒适量味精适量料酒适量麻辣咸鱼干的做法1.咸鱼干一条。
2、2.洗净斩成小块。
3、3.放入开水中飞水、这样也可以去除一些咸味。
4、4.飞过水的鱼块再过凉水洗一次、装盘待用。
5、5.炒锅放油、放入花椒大料、干辣椒丝、葱姜蒜、扁出香味倒入飞过水的咸鱼块翻炒。
6、6.加入料酒去腥、大火烧开小火慢炖1小时、时间越久鱼就越香。
7、7.不需再放盐、出锅前放入味精、一盘麻辣鲜香的鱼块就可以了、因为是鱼干吃起来很有嚼头、配米饭吃很香的的。
相信通过湖北干鱼这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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